Food & Function: Яичный белок не усваивается организмом полностью
Екатерина Графская (Редактор отдела «Наука и техника»)
Фото: Imago / Globallookpress.com
Ученые из Университета штата Северная Каролина показали, что даже яичный белок, традиционно считающийся эталоном питательной ценности, не усваивается организмом полностью. …
Андрей Ставицкий (Редактор отдела «Наука и техника»)

Екатерина Графская (Редактор отдела «Наука и техника»)



Андрей Ставицкий (Редактор отдела «Наука и техника»)
Екатерина Графская (Редактор отдела «Наука и техника»)