Рестораторы потеряли до 90% выручки в первый день ограничений


Выручка московских заведений общепита резко сократилась в первый день после их перевода на «бесковидный» режим (посещение только с QR-кодом для привитых, переболевших и с отрицательным тестом), рассказали «Коммерсанту» рестораторы. Участники рынка предупредили о массовых закрытиях, которые способны превзойти то, что происходило в 2020 году.

Ресторанный бизнес в Москве потерял 80–90% выручки 28 июня, объекты с верандой (разрешено посещать без QR-кодов до 12 июля) — в пределах 60%, говорит президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров. В городе работает около 3 тысяч летних площадок. Опрошенные «Коммерсантом» рестораторы подтвердили болезненное сокращение оборота и трафика в своих заведениях.

По данным московского оперативного штаба, QR-коды за три дня получили примерно 2,5 млн человек. В эту статистику входят туристы, которые получают QR-код после сдачи ПЦР-теста на COVID-19 для поездки за рубеж, — это «более половины от заявленной цифры», уточняет владелец сети ресторанов «Раковая» Евгений Ничипурук.

Среди получивших прививку много бюджетников, военных и пожилых, и все это не аудитория ресторанного бизнеса, подчеркивает предприниматель: «Думаю, что среди наших посетителей пока не более 2% сделали прививку».

Читайте также:  «Золотые» грибы вместо угля

Собеседники газеты отмечают резко негативную реакцию посетителей на требование предъявлять QR-коды. Источник «Коммерсанта» на ресторанном рынке ожидает, что весь июль будет катастрофическим для отрасли, а закрытий будет больше, чем в прошлом году.

Узнайте больше

Решение мэрии Москвы распространить «бесковидный» режим на весь общепит стало настоящим шоком для отрасли. С реакцией бизнеса можно ознакомиться здесь.

Сегодня Сергей Собянин подписал новый пакет льгот для отрасли, но в нем оказалось не совсем то, о чем просил бизнес.

Не жмись, лайкни!!!

Похожие новости:

Комментирование на данный момент запрещено, но Вы можете оставить ссылку на Ваш сайт.

Комментарии закрыты.


Подробнее в Экономика
Европейский банк реконструкции и развития отказался от инвестиций в Россию

Россия стала членом Европейского банка реконструкции и развития (ЕБРР) в 1992 году, ее доля в банке составляет 4,1%. В 2014...

Путин разрешил оставлять на Западе доходы от вывоза золота, металлов и зерна

Президент РФ Владимир Путин подписал закон, смягчающий нормы валютного контроля для ряда российских экспортеров и в том числе компаний, занимающихся...

В России вырастут цены на сигареты

В России с 1 июля вырастут цены на табачные изделия: минимальная цена составит 107,78 руб. Об этом пишет rg.ru. Кроме...

Россия столкнулась с дефицитом древесины

Российский рынок домостроения испытывает серьезный дефицит древесины, достигнувший 40% от ежегодного потребления. Только с начала июня цены выросли на 30%....

Закрыть
Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru