Россиян накормят мхом и ягелем


Доктор медицинских наук Андрей Лобанов представил уникальные продукты питания в Северном Арктическом федеральном университете имени Ломоносова (САФУ). Среди них хлеб со мхом, мюсли и мармелад из ягеля, передает «URA.RU». По мнению Лобанова, данные продукты позволяют лучше переносить холод, магнитные бури и скачки атмосферного давления. Арктическая флора приспособилась к суровым условиям севера. Поэтому некоторые ингредиенты мхов, лишайников, трав и водорослей, растущих на Ямале, могут помочь жителям региона лучше переносить тяжелые погодные условия.

«Мы изначально отказались от концепции таблеток и капсул. Большинство наших людей не смогут принимать по утрам горсть таблеток и получать от этого удовольствие – у нас это не заложено в культуре. Поэтому мы разрабатываем привычную еду, просто со специальными свойствами. Это хлеб со сфагнумом (мхом); сухарики и мясо, пропитанные экстрактами различных растений; конфеты на основе агар-агара (продукта, получаемого из водорослей); мармелад из ягеля (лишайника); мюсли, даже шоколад», – говорит Лобанов.

Известно, что продукты с ямальской флорой уже поставляются в местные магазины и идут на экспорт в другие регионы. На сегодняшний день хлеб с мхом стоит около 80 рублей. В перспективе цена должна снизиться по мере увеличения объемов производства. Также сообщается, что в настоящее время ученый вместе с САФУ готовит заявку на крупный международный грант для дальнейшего развития проекта.

Читайте также:  Британский ученый утверждает, что коронавирус прилетел из космоса

Не жмись, лайкни!!!

Похожие новости:

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.


Подробнее в Власть
Госбюджет-2018: поступления НДС с импортных товаров составят 297,8 млрд гривен

Согласно проекту госбюджета на 2018 год, ожидаемая сумма поступлений налога на добавленную стоимость с товаров, ввезенных на территорию Украины, составляет...

Девушка погибла от удара током, взяв в руки смартфон

Жительница Доминиканской Республики Йоэльми Эрнандес погибла от удара током после того, как прикоснулась к смартфону. Об этом сообщает The Sun....

Генерал НАТО: Учения «Запад-2017» похожи на подготовку России к большой войне

Белорусско-российские учения «Запад-2017″ могут нести угрозу со стороны России и НАТО пытается избежать нежелательных инцидентов. Об этом заявил председатель Военного...

Президент РФ Путин посетит военные учения «Запад-2017»

«18 сентября Верховный Главнокомандующий проинспектирует действия вооруженных сил Союзного государства России и Беларуси на основном этапе совместного стратегического учения «Запад-2017»,...

Закрыть
Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru