В Канаде думают, как повысить производство говядины с меньшими выбросами метана от коров


Пока в мире только борются с вредными выбросами в атмосферу от фабрик, электростанций, авто и заводов. Казалось бы, власти не слышат о том, что они – лишь «капля в море» по сравнению с выбросами от сельскохозяйственных отраслей. На них приходится четверть мировых выбросов парниковых газов в атмосферу. Если и дальше игнорировать это, то в будущем фермеры не смогут заниматься выращиванием с/х культур и мелкого и крупного рогатого скота.

Метан – самый мощный парниковый газ. Он выделяется, как сообщало ранее «КазахЗерно.kz», не только от выращивания риса, но и от разведения крупного и мелкого рогатого скота. Что же делать тем, кто разводит коров на мясо? Перестать разводить его? Нет, достаточно разводить его с заботой о матушке-природе.

За последние тридцать лет во франкоязычной провинции на северо-востоке Канады, в Квебеке, улучшили производство говядины. Скотоводы повысили ее производство на 15%, заявляет старший научный сотрудник по сельскому и лесному хозяйству в регионе.

Скотоводы мало думают о том, как влияет их деятельность на окружающую среду. Они не снижают выбросы от КРС в атмосферу. Мало того, они думают, что достигли «порога» в повышении производства.

Читайте также:  В России запустили в производство новые двигатели ТМЗ для новых тракторов

Квебекские ученые спешат разубедить их в этом. Есть способы не только повысить производство КРС на мясо, но и делать это с наименьшим вредом для окружающей среды.

Во-первых, скотоводам надо перенять опыт других стран и использовать лучшие практики в своем производстве. Не надо кормить КРС некачественными, по большей части дешевыми, кормами. Они имеют несбалансированный состав в отличие от качественных, где процент белков и углеводов высчитан с помощью научных формул и полностью соответствует потребности коров.

Кормя коров качественным кормом, не только удастся повысить качество молока, но и снизить выбросы метана в атмосферу. Многие отмахиваются от них из-за высокой цены. Да, они стоят дороже, то затраты на них компенсирует повышение производства мяса.

Во-вторых, скотоводы должны регулярно проводить мониторинг генетической структуры популяции крупного рогатого скота. Он помогает контролировать кормление КРС и уменьшать выбросы парниковых газов в атмосферу.

Если корова долго не дает потомство, она тормозит производство и вредит окружающей среде впустую. Оно должна производить что-то, кроме метана и навоза. Порой, проблемы с отёлом легко выявляются при мониторинге и «ущербную» корову лучше отправить на убой, чем дальше ждать от нее потомство.

Читайте также:  Россиянам объяснили цели увеличения внешнего долга РФ и внешних заимствований

Вроде ученые не требуют от скотоводов из Квебека ничего сверхъестественного, но заверяют, что эти простые способы помогают уменьшить выбросы метана от выращивания коров на мясо на 30-50%.

Ученые в Квебеке ведут постоянную работу над улучшением здоровья стада. Они тестируют разные корма, чтобы впоследствии составить свой список лучших и полностью соответствующих требованиям скотоводов.

Сейчас производство говядины в Квебеке идет более медленными темпами. Нужен большой шаг вперед, который улучшит здоровье и репродуктивные качества коров. Для этого нужно почаще консультироваться с ветеринаром по вопросам питания. Только в его силах, с его знаниями, прописать не только план прививок для охраны здоровья поголовья, но и продумать от и до рацион для него.

Есть эффективный способ уменьшить затраты фермеров. Пора вновь вернуться к пастбищному содержанию коров. Для этого нужны пастбища с хорошей зеленой травой. Таким образом, удастся компенсировать часть затрат на покупку более качественного корма и снизить выбросы метана в атмосферу. Если вблизи фермы нет лугов, значит, надо создать их искусственным путем.

Канадские ученые обеспокоены тем, что до Квебека не дошло химическое вещество под названием 3-нитрооксипропанол (3-NOP). Его уже активно используют скотоводы в Бразилии и Великобритании.

Читайте также:  Российской экономике предсказали замедление

По сути, 3-нитрооксипропанол – это новая добавка для корма. С ее помощью уменьшают выбросы метана, выделяющиеся в пищеварительной системе коров, на 30%. Добавка позволяет сокращать общее выделение парниковых газов, которые вызывают потепление на Земле.

Сказанное выше – доказали исследованием, результаты которого опубликовали в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences. 3-NOP добавляли в корм из люцерны и кукурузы, а потом давали восьмидесяти четырем коровам голштинской породы. В течение двенадцати недель контролировали, сколько метана выделяют коровы. Оказалось, что у той группы, что получала добавку, выбросы уменьшились на 30%. К сожалению, пока она не продается в Канаде, так как не получила одобрение от специалистов из Канадского агентства по инспекции пищевых продуктов.

Как передает Lebulletin, в Канаде проводят исследования по генетическому отбору КРС для сокращения производства метана. Пока скотоводы не слушают советы ученых, ищут и переходят на породы коров, которые выделяют меньшее количество метана в атмосферу.

Возможно, надо просто вывести новую породу коров, которая сразу будет обладать набором тех качеств, которые нужны и скотоводам, и ученым?

Не жмись, лайкни!!!

Похожие новости:

Комментирование на данный момент запрещено, но Вы можете оставить ссылку на Ваш сайт.

Комментарии закрыты.


Подробнее в Экономика
Рекордный экспорт пшеницы из Украины подавляет европейский рынок

Аналитики отмечают, что несмотря активизацию экспортного спроса возможность для повышения цен на европейскую пшеницу маловероятна и основная причина – это...

Растительные жиры вытесняют масло с кондитерского рынка ЕС

Из-за изменений, которые сделали в своих рецептах кондитеры в Европе снизился спрос на сливочное масло. Они все чаще стали использовать...

Бразилия активно экспортирует мясо курицы в Китай

С начала года Бразилия нарастила экспорт мяса курицы в Китай на 55,8% по сравнению с данными за аналогичный период в...

Китай готовится к крупным закупкам свинины из США

Китай нацелился на покупку американской свинины. Правительство Китая делает все возможное, чтобы справиться с дефицитом свинины, вызванным эпидемией АЧС. В...

Закрыть
Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru