Ученые нашли самый древний в мире хлеб и разгадали его рецепт


 

«Это самый древний пример того, что мы называем настоящей кухней – смешением пищевых ингредиентов для приготовления блюда, – рассказывает профессор Дориан Фуллер из Университетского колледжа Лондона. – У них были лепешки, была зажаренная газель и прочие продукты. Это то, из чего они готовили себе обед».

Хлеб обнаружили на территории обитания натуфийской культуры, которая вела оседлый, а не кочевой образ жизни. Раскопки проводились на археологическом объекте под названием «Черная пустыня». Когда-то там был оазис.

Плоский пресный хлеб, напоминающий лаваш, был изготовлен из злаков и клубней водного папируса. Все ингредиенты древние люди растоптали до муки.

Исследователи считали, что хлеб появился вместе с ранними фермерскими обществами, которые выращивали зерновые и бобовые.

Не жмись, лайкни!!!

Похожие новости:

Комментирование на данный момент запрещено, но Вы можете оставить ссылку на Ваш сайт.

Комментарии закрыты.


Подробнее в Власть
Канада запустит новый проект помощи Украине на 30 млн долларов

  «Канада начинает новый проект помощи Украине на общую сумму 30 млн долл., которые будут направлены на развитие предпринимателей и...

Гройсман благословил ведение бизнеса АИС и Рено на крови

  На днях премьер-министр Владимир Гройсман провел встречу с французской компанией Renault на которой обсуждались возможности размещения производства автомобилей этой группы...

Ученые нашли самое безопасное место в самолете

  Ученые из Американского колледжа торакальных врачей исследовали самолет вдоль и поперек, с целью обозначить самые опасные места. Но оказалось...

Госдепа США передумал делать заявление к годовщине катастрофы MH17

  Как сообщает Европейская правда со ссылкой на американское издание Foreign Policy, Госдеп США предыдущие три года обнародовал заявления о...

Закрыть
Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru