Ученые объяснили, почему горячая вода замерзает быстрее холодной


Казалось бы, это утверждение противоречит логике и законам термодинамики, но, тем не менее, оно правдиво и описывает так называемый эффект Мпебы. Теперь испанские ученые с помощью компьютерного моделирования нашли причину этого явления. Наблюдение за эффектом Мпембы имеет долгую историю. Его в разное время описывали Аристотель, Фрэнсис Бэкон и Рене Декарт также есть что сказать по этому вопросу.

Но именно Эрасто Мпемба, школьник из Танзании, дал свое имя этому явлению в 1963 году, заинтересовавшись, почему горячее мороженое замерзает быстрее холодного. Его наблюдение вызвало интерес среди исследователей и вызвало споры о природе этого эффекта.

Теперь исследователи предположили, что более холодной воде не хватает энергии для разрыва водородных связей, из-за чего молекулы медленнее преобразовываются в твердую структуру.

«Наши результаты показывают, что эффект Мпембы – это универсальное неравновесное явление, которое появляется, если изменение температуры зависит от других физических величин, которые характеризуют исходное состояние системы», – говорит Андрес Сантос из испанского университета Эстремадуры.

Читайте также:  Счета за газ: как переход на киловатты изменит суммы в платежках

Не жмись, лайкни!!!

Похожие новости:

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.


Подробнее в Власть
Apple снижает качество сканеров Face ID, чтобы ускорить производство iPhone X

Ситуация выглядит двояко: с одной стороны, Apple заинтересована в ускорении поставок для наращивания темпов производства iPhone X. С другой, жесткие...

За счет государства в 2017 году профинансируют 800 региональных проектов, – Зубко

Об этом сообщил по итогам заседания правительства вице-премьер-министр, министр регионального развития, строительства и ЖКХ Украины Геннадий Зубко, передает БизнесЦензор со ссылкой...

Саакашвили анонсировал новое вече 29 октября

Об этом сообщает Интерфакс-Украина. Политик уточнил, что собрание состоится в ближайшее воскресенье в 12.00. Также он информировал, что 7 ноября, когда народные...

Опубликовано видео покушения на Мосийчука

Опубликовано несколько видеозаписей первых минут после подрыва неизвестного взрывного устройства в Соломенском районе Киева у входа в здание, где находится...

Закрыть
Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru