1 ноября, 2024 Гендиректор «Союзмолока» Белов: сливочное масло подорожало из-за дефицита сливокКирилл Луцюк
Фото: Svetlana Vozmilova / Globallookpress.com
Одна из причин роста цен на сливочное масло — это дефицит сливок, вызванный ростом производства и потребления мороженого. Об этом заявил генеральный директор «Союзмолока» Артем Белов. Его цитирует Ura.ru.
По его словам, в настоящее время зафиксирован прирост производства мороженого примерно на 24 процента. Как следствие, на рынке рынке сливок и сливочного масла возникла напряженная ситуация. Он подчеркнул, что резкие скачки цен на масло отмечались не только в России. Например, в государствах Европейского союза за год его стоимость выросла почти на 70 процентов.
Белов добавил, что спрос на сливки вырос из-за производства не только мороженого, но сыров.
Опубликовано в рубрике