14 мая, 2024 Роскачество сообщило о наличии «мясного клея» в некоторых марках творога
Фото: Petrov Sergey / news.ru / Globallookpress.com
Специалисты Роскачества проверили популярные бренды творога, которые продаются в российских магазинах, и обнаружили в некоторых из них микробную трансглютаминазу, так называемый «мясной клей» — запрещенный с 2020 года для применения в пищевой промышленности фермент. Об этом говорится в сообщении на сайте организации.
Опубликовано в рубрике