7 сентября, 2024 Росрыболовство: правительство намерено увеличить потребление рыбы в России
Фото: Глеб Щелкунов / Коммерсантъ
В России будут продвигать рыбную продукцию среди населения. Об этом заявил руководитель Росрыболовства Илья Шестаков, его цитирует ТАСС.
По его словам, правительство утвердило дорожную карту по повышению потребления рыбной продукции в стране. Соответствующий документ подписал вице-премьер Дмитрий Патрушев.
Предполагается, что в РФ начнет работать автономная некоммерческая организация «Агентство по продвижению рыбной продукции». Ей предстоит заняться маркетинговыми исследованиями, работой с торговыми сетями и продвижением рыбной продукции среди населения.
Шестаков уточнил, что в настоящее время потребление рыбы в России находится на уровне от 21 до 23 килограммов на человека в год.
Ранее был проведен опрос, который показал, что мясо птицы (в основном курицу) регулярно употребляют 62 процента россиян, а мясо животных — 27 процентов. Рыба же в повседневном рационе есть лишь у 11 процентов из 100 тысяч опрошенных. И это при том, что в последние годы объем вылова рыбы растет. Однако ее потребление внутри государства снижается.
Читайте
Опубликовано в рубрике