13 октября, 2025 Shot: В сардельках «Атяшево» обнаружили мясной клейВячеслав Агапов
Фото: Марк Боярский / Коммерсантъ
В продукции мясокомбината «Атяшевский» обнаружили запрещенную микробную трансглутаминазу (мясной клей) и антибиотики. Об этом сообщает Telegram-канал SHOT.
По данным источников, в пробах свиного фарша из «Пятерочки», и ливерной колбасе «Печеночная» из «Дикси» в Калужской области нашли антибиотик азитромицин, среди побочных эффектов которого встречаются глухота, размытость зрения и головокружение
Кроме того, в сардельках «Говяжьих по-Атяшевски» в магазинах «Пятерочка» в Татарстане обнаружили микробную трансглутаминазу, которая запрещена к использованию в пищевой промышленности, так как она увеличивает проницаемость кишечника, приводит к аутоиммунным заболеваниям и повышает риск развития рака.
Ранее эксперты выявили мясной клей в твороге «Резной палисад» от АО «Северное молоко» — образцы с запрещенной добавкой нашли в Вологодской области.
Специалисты Роспотребнадзора также обнаружили кишечную палочку в пиве «Жигули барное экспорт». Эксперты взяли пробы популярного светлого фильтрованного напитка. Производитель пенного — «Московская пивоваренная компания» (МПК).
Опубликовано в рубрике