10 декабря, 2025 Shot: В российском сыре «Камамбер» нашли кишечную палочку и стафилококкВячеслав Агапов
Фото: Jiri Hera / Shutterstock / Fotodom
В российском сыре «Камамбер» нашли кишечную палочку и золотистый стафилококк. Об этом сообщает Telegram-канал Shot.
В пробах мягкого сыра тверского производителя «Ненашево-милк», который продается в сетевых магазинах, обнаружили бактерии. Сыр под торговой маркой «Ненашево» можно приобрести в «Ленте» и «Утконосе».
Специалисты установили нарушения технического регламента и вынесли компании предостережение. В скором времени производитель должен усилить контроль за продукцией и исключить продажу зараженных товаров.
Ранее надзорные органы нашли антигельминтик — лекарство, которое применяется для лечения крупного рогатого скота от глистов — в сыре «Стародубский», который продавался в брянских магазинах сети «Маяк». В мягком сыре нашли остатки антигельминтика клозантела в количестве 2,7 микрограмма на килограмм. Также лабораторные исследования показали наличие в продукции трансглутаминазы («мясного клея» — прим. «Ленты ру») — фермента, запрещенного к использованию в пищевой промышленности.
Опубликовано в рубрике